生态园餐厅是近年来发展起来的一个新兴产业。然而，目前国内大多数都处于产业发展的早期阶段，对生态餐厅的内涵理解还很模糊。一些餐馆停留在概念性的推测水平上。与传统餐厅不同的是，它们建在温室里，有更多的园林植物。这样的餐厅更适合称之为“阳光餐厅”。那么怎么建才吸引人呢？

　　生态园餐厅是集现代设施农业和绿色餐饮于一体的大型温室建筑。以人为本，餐饮为主，景观为辅。它将温室的轻巧、方便和清晰的特点与建筑的多功能性相结合。餐厅拥有绿色的自然环境，将丰富多彩的自然生态景观“微型化”和“艺术化”。它综合利用建筑学、园艺设施、园艺学、生态学等相关学科进行规划、设计和建设，运用设施调控技术和农艺栽培技术，保持餐厅环境优美，形成以绿色园林植物为主，蔬菜、水果、花卉、草、药、菌为辅的植物配置格局。结合假山、瀑布、小桥、流水、竹亭等园林景观，为食客提供绿色、优美、舒服、悠闲、宜人的就餐环境，美味的生态（有机）食品采用节能、节水、废渣回收和环保措施的可持续经营模式。

　　生态园餐厅摆脱了传统意义上的温室只用于种植的限制，使温室具有餐饮、观赏、休闲、娱乐、绿色食品推广、节能环保的功能。一般生态餐厅需要具备以下条件：温室智能控制、自然环境、生态食品、节能、节水、废弃物回收等环保措施。

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