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生态温室餐厅的建造原则
- 2022-06-29 -

  餐饮业的发展与农业生态和温室技术相结合,形成了一种新的模式,即生态温室餐厅。近年来,我国生态餐厅的发展如火如荼,显示出其良好的优势和未来的发展趋势。它是人民生活水平进一步提高所反映的一种新的需求,即生产生活需求转化为生态需求,这是社会发展某些阶段的一种现象。

  这也是农业发展到一定阶段后,与餐饮业融合的新途径。它可以实现本地消费,减少交通量,实现新鲜餐桌。这是一种健康的生态消费。纵观世界各国的发展,农业发展到一定阶段后,将朝着农业生态与旅游休闲相结合、形成观光农业、城市绿化与庭院生产相结合、形成都市农业等多元化、多功能的发展道路发展,将当地消费与城市社会相结合,形成社区农场;将农业生态与旅游休闲相结合,形成观光农业;将城市绿化与庭院生产相结合,从城市农业的角度来看,生态温室餐厅的概念较为宽泛,包括天然餐厅、花园餐厅和餐厅;还有有机绿色餐厅。结合温室技术构建的餐饮商业模式是目前应用广泛的餐饮模式。除了生态自然景观外,餐饮环境还应考虑适宜的温湿度环境,即创造宜人的温湿度环境,这是自然结合温室技术控制的人工环境。因此,目前大多数生态餐厅的设计都是以温室技术为主要结合点,模拟自然生态。将餐饮设施技术、温室设施技术和农业高新技术相结合,形成以农业生态旅游为主体的生态餐饮模式。

  生态温室餐厅在中国的普及,不仅促进了餐饮业的发展,也促进了温室设施技术和高科技农业技术的发展。这种生态餐饮业与农业高科技旅游的结合在我国得到了迅速发展,较大地推动了农业高科技产业的发展进程。

生态温室餐厅


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